Ez az első…

2012 február 2. | Szerző: Jajulálá |

 ….hát nekem ez jutott eszembe: valami langyos, kellemesen lágy,
kicsit habos. Mindenképpen rózsaszín, mint egy szép álom, de valóságos és
frissítő, mint egy felismerés. Na és persze édes!!! Az illata vidám,
kortyolható és nem megterhelő.

Tehát, valami igazán brutál turmixot akartam rittyenteni tegnap. Bár az idő
lehet, hogy nem annyira megfelelő, hiszen a plusz 30-hoz lehet, hogy jobban
passzolna ez az ital, mint a mínusz 20-hoz, de semmi nem állíthatott meg!

Ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki az alábbi „receptet” (azért tettem
idézőjelbe, mert azért ez nem egy akkora alkotás).

Szóval vettem (sajnos csak) fagyaszott áfonyát és szamócát, valamint
kókusztejet és tejszínt.

Akartam tej helyett valamilyen hiper-egészséges biozab italt, vagy rizs
italt, de nem kaptam… Lett volna a közértben, viszont elolvasva az összetételt,
ilyen arányokat láttam:

zab sűrítmény: 12%

víz: 15%

Napraforgóolaj, stb. stb… Itt viszont már nem voltak feltüntetve a
százalékok, azaz nem tudtak meggyőzni, hogy ezek a löttyök, a maguk 10-20%-os „sűrítményükkel”
kevésbé károsak, mint akár a tehenészet padlójáról felmosott tejnek nevezett lé 🙂

Úgyhogy, maradtam a kókusztej-tej elegynél.

Az alapanyagokat a következő arányban vegyítettem:

–        
két púpos evőkanál szamóca

–        
két púpos teáskanál ribizli

–        
kb. fél deci a gyümölcs kieresztett levéből (illetve a
kiolvadás utáni lötyiből)

–        
kb. féldeci  kókusz tej

–        
egy kanál méz

Ezeket jól össze-turmixoltam, majd félre tettem.

Felvert tojásfehérjéből olyan galacsinokat gyártottam, mint a madártejhez
szokás. Kicsit megmelegítettem a turmixot és belepakoltam a tojáshab darabokat
és meghintettem a tetejét pirított mandulával…

Ez így egy olyan turmix-gyümölcsleves féle történet lett, langyosan, de
isteni volt!!!

Ha valamit nem sikerült pontosan leírnom, elnézést, remélem azért néhányan
kedvet kapnak hozzá!

Ui.: mindenképpen várom azon titkok tudóit, akik felfedik előttem, mit
rejtenek a szója/rizs/zabtejek azon 60-70%-ban melyet a dobozon található
leírás nem részletez 🙂